Fun facts om mad og begivenheder

Et af de mest stilte spørgsmål, når man planlægger mad til et større selskab, er: hvormeget kød skal man beregne pr. person? For lidt, og gæsterne forlader bordetsultne. For meget, og man sidder tilbage med en unødigt stor regning og overflødigerester. Denne guide giver dig klare svar, en praktisk beregningsoversigt og konkretetips – uanset om du arrangerer en grillaften for 10 eller en buffet for 100.

En af nøglerne til vellykket mad til dine gæster er forberedelse. Retter der kan laves i forvejen frigiver din tid på festdagen, reducerer stress og giver dig mulighed for at være til stede for dine gæster frem for at stå bundet til komfuret. Denne guide gennemgår de bedste retter til buffet der kan laves i forvejen – fra gryderetter og ovnretter til salater og desserter.  

Studentergilde er en af de mest festlige begivenheder i en families kalender: den unge er dimitteret, gæsterne er glade og stemningen er høj. Men logistikken bag maden kan hurtigt blive kompleks – der er mange gæster, begrænset tid og et ønske om, at du som vært kan nyde dagen frem for at stå i køkkenet.

Konfirmationen er en stor dag for den unge – og en dag der hurtigt kan løbe op i pris. Mad til konfirmation er typisk et af de største enkeltudgiftsposter, men der er gode muligheder for at holde budgettet nede uden at gå på kompromis med kvaliteten. Denne guide giver dig konkrete ideer, menuer og strategier til billig mad til konfirmation.

Hvad koster et bryllup i mad? Det er et af de første spørgsmål, der opstår, når man begynder bryllupsplanlægningen. Kuvertprisen – altså prisen pr. gæst for mad – varierer enormt afhængigt af, hvad I vælger. Denne guide giver dig et realistisk overblik over, hvad kuvertprisen til bryllup typisk er, hvad der påvirker den, og hvordan du sikrer det bedste match mellem budget og ønsker.

Påskefrokosten er en af de mest elskede danske mad sæsoner. Men hvad får man egentlig til påskefrokost? Den klassiske danske påskefrokost følger i høj grad de samme linjer som det traditionelle frokostbord – men med en særlig kærlighed til forårs ingredienserne og de retter, der signalerer at vinteren er forbi.

Planlægger du en fest og ønsker at holde budgettet nede uden at gå på kompromis med smagen? Billig mad til fest handler ikke om at spare på kvaliteten – det handler om at træffe de rigtige valg fra starten.