Skab din perfekte menu med vores brugervenlige byg-selv-menu.
Filtrer dine retter og skab en skræddersyet menu lige om du vil have den.
De fleste vælger 11–12 retter

byg-selv menu

Sådan bestiller du

Du vælger selv antal kuverter pr. ret.

  • 1 kuvert = 1 person
  • Fx 8 kuverter = mad til 8 personer
  • Tallet på produktet er minimumsbestilling (du kan vælge flere, ikke færre)
  • Prisen vises pr. kuvert/enhed

Du kan vælge forskelligt antal kuverter på de enkelte retter.

Sådan beregner du mængde

Vores retter er beregnet til buffet, hvor man vælger mange retter og tager lidt af hver.

Vores anbefaling:

  • 10–12 retter → 1 kuvert pr. gæst pr. ret passer typisk
  • Færre retter → kræver flere kuverter pr. ret
  • 2–5 retter → ofte op til dobbelt op i kuverter

En buffet fra os svarer samlet til ca. 800–1000 g mad pr. person inkl. tilbehør, sovs og dessert.

Vi anbefaler at finde balancen mellem nok mad og at undgå madspild – men vær opmærksom på, at for få retter kan betyde, at buffeten hurtigt løber tør.

Klik her for at se en udvidet vejledning:

(Sammensætning og mængde er kundens ansvar. Vores anbefalinger er vejledende, og vi kan ikke garantere tilstrækkelig mængde ved alle sammensætninger. Kontakt os gerne for rådgivning.)

Rødkålssalat med olie/eddike dressing og mandariner

Rødkålssalat med olie/eddike dressing og mandariner

16 kr.

x
Små sprøde, marinerede peberfrugter fyldt med cremet ost

Små sprøde, marinerede peberfrugter fyldt med cremet ost

14 kr.

x
Sælges 14/10-27/12 og 2/1-31/1
Æbleflæsk

Æbleflæsk

28 kr.

x
Sprød kanapé med rejesalat

Sprød kanapé med rejesalat

21 kr.

x
Lufttøret Skinke

Lufttøret Skinke

33 kr.

x
Salami med fennikel i skiver

Salami med fennikel i skiver

16 kr.

x
Røde kryddersild

Røde kryddersild

14 kr.

x
Rullepølse med sky og løg

Rullepølse med sky og løg

21 kr.

x
Stegte marinerede sild

Stegte marinerede sild

14 kr.

x
Æbletærte med cremefraiche

Æbletærte med cremefraiche

32 kr.

x
Panna cotta med chokolademousse

Panna cotta med chokolademousse

34 kr.

x
Spansk manchego ost

Spansk manchego ost

23 kr.

x
Anbefales op til 8 kuverter
Gl. dags æblekage

Gl. dags æblekage

145 kr.

x
Spansk chorizo spegepølse

Spansk chorizo spegepølse

12 kr.

x
BBQ spareribs

BBQ spareribs

66 kr.

x
Gluten og laktosefri lune frikadeller

Gluten og laktosefri lune frikadeller

37 kr.

x
Hindbærmousse med oreo og syltet hindbær (Portions anrettet)

Hindbærmousse med oreo og syltet hindbær (Portions anrettet)

35 kr.

x
Hindbærmousse med oreo og syltet hindbær

Hindbærmousse med oreo og syltet hindbær

145 kr.

x
Kartoffelsalat med persille-sennepsolie, cherry tomater og syltede rødløg

Kartoffelsalat med persille-sennepsolie, cherry tomater og syltede rødløg

22 kr.

x
Fyldt chokolade

Fyldt chokolade

18 kr.

x
Hjertesalat med rimmet laks og wasabicreme og æble

Hjertesalat med rimmet laks og wasabicreme og æble

40 kr.

x
Sælges 14/10-27/12 og 2/1-31/1
Andelår braiseret med julens krydderier.

Andelår braiseret med julens krydderier.

59 kr.

x
Cantaloup melon

Cantaloup melon

13 kr.

x
Blåskimmelost

Blåskimmelost

18 kr.

x
Mini Citrontærte med marengs Ø5 cm

Mini Citrontærte med marengs Ø5 cm

18 kr.

x
Roastbeef med remoulade og ristede løg

Roastbeef med remoulade og ristede løg

25 kr.

x
vitello tonnato (Tynde skiver mørt kød med tunsauce)

vitello tonnato (Tynde skiver mørt kød med tunsauce)

45 kr.

x
Saltmandler

Saltmandler

14 kr.

x
Stenovnsbagt Hvidløgsflute (1 stk. helt flute)

Stenovnsbagt Hvidløgsflute (1 stk. helt flute)

45 kr.

x
Tærte med citron og marengs Ø8,5 cm

Tærte med citron og marengs Ø8,5 cm

35 kr.

x
Bagt kartoffel med kryddersmør

Bagt kartoffel med kryddersmør

27 kr.

x
Mini hindbærsnitter

Mini hindbærsnitter

18 kr.

x
Kapersbær med stilk

Kapersbær med stilk

16 kr.

x
Oliven tapenade

Oliven tapenade

20 kr.

x
Rødbeder

Rødbeder

7 kr.

x
Stor Kanelsnegl

Stor Kanelsnegl

21 kr.

x
Stor Croissant

Stor Croissant

19 kr.

x

Byg din egen buffet eller festmiddag

Stort udvalg af retter til din menu eller buffet

Leder du efter den perfekte menu eller buffet til din næste fest eller begivenhed? Vores byg-selv-menu giver dig friheden til at skræddersy din egen menu ved hjælp af vores store udvalg af retter.

Vi tilbyder et bredt udvalg af mad fra forskellige køkkener og kulturer, såsom lækre  salater, veganske og vegetariske retter og en godt udvalg af lækkert mørt kød.
Vores byg-selv-menu er nem at bruge, og du kan filtrere efter dine præferencer for at finde de retter, der passer bedst til dine gæsters smag.

Du kan vælge at tilføje så mange eller så få retter, desuden betyder det heller ikke noget om kuvertantallet passer sammen, så der er alle muligheder for at skabe en skræddersyet menu eller buffet, der passer til dine specifikke behov. Og med vores brugervenlige grænseflade er det let at organisere og planlægge din menu eller buffet, så den er perfekt til din fest eller begivenhed.

Så hvorfor vente? Start med at bygge din egen menu eller buffet med vores store udvalg af retter i dag og lad dine gæster nyde den lækre mad og den skræddersyede menu, du har skabt til dem.