Skab din perfekte menu med vores brugervenlige byg-selv-menu.
Filtrer dine retter og skab en skræddersyet menu lige om du vil have den.
De fleste vælger 11–12 retter

byg-selv menu

Sådan bestiller du

Du vælger selv antal kuverter pr. ret.

  • 1 kuvert = 1 person
  • Fx 8 kuverter = mad til 8 personer
  • Tallet på produktet er minimumsbestilling (du kan vælge flere, ikke færre)
  • Prisen vises pr. kuvert/enhed

Du kan vælge forskelligt antal kuverter på de enkelte retter.

Sådan beregner du mængde

Vores retter er beregnet til buffet, hvor man vælger mange retter og tager lidt af hver.

Vores anbefaling:

  • 10–12 retter → 1 kuvert pr. gæst pr. ret passer typisk
  • Færre retter → kræver flere kuverter pr. ret
  • 2–5 retter → ofte op til dobbelt op i kuverter

En buffet fra os svarer samlet til ca. 800–1000 g mad pr. person inkl. tilbehør, sovs og dessert.

Vi anbefaler at finde balancen mellem nok mad og at undgå madspild – men vær opmærksom på, at for få retter kan betyde, at buffeten hurtigt løber tør.

Klik her for at se en udvidet vejledning:

(Sammensætning og mængde er kundens ansvar. Vores anbefalinger er vejledende, og vi kan ikke garantere tilstrækkelig mængde ved alle sammensætninger. Kontakt os gerne for rådgivning.)

Cocktailpølser i baconsvøb

Cocktailpølser i baconsvøb

16 kr.

x
Varmrøget laks med dildcreme

Varmrøget laks med dildcreme

54 kr.

x
Chokoladekage med hindbær mousse

Chokoladekage med hindbær mousse

34 kr.

x
Grønkålssalat med æbler, mandler & tranebær

Grønkålssalat med æbler, mandler & tranebær

18 kr.

x
Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

34 kr.

x
Kryddermarineret kalkuncuvette

Kryddermarineret kalkuncuvette

32 kr.

x
Bulgursalat med persille, soltørrede tomater og krydderier

Bulgursalat med persille, soltørrede tomater og krydderier

16 kr.

x
Rejer med æg og mayonaise.

Rejer med æg og mayonaise.

29 kr.

x
Grønne bønner bagt med sesam

Grønne bønner bagt med sesam

16 kr.

x
Mørbradbøffer med bløde løg

Mørbradbøffer med bløde løg

32 kr.

x
Klassisk brunchpølse

Klassisk brunchpølse

10 kr.

x
Spansk omelet med kartofler og løg

Spansk omelet med kartofler og løg

16 kr.

x
Udsøgt røget laks

Udsøgt røget laks

28 kr.

x
Caesar salad med romainesalat, croutoner, Grana Padano ost og dressing

Caesar salad med romainesalat, croutoner, Grana Padano ost og dressing

31 kr.

x
Sauce verte (vegansk)

Sauce verte (vegansk)

12 kr.

x
Jordbærkage med jordbærmousse, pyntet med jordbær.

Jordbærkage med jordbærmousse, pyntet med jordbær.

38 kr.

x
Ovnstegt Spidskål med timian og spidskommen.

Ovnstegt Spidskål med timian og spidskommen.

14 kr.

x
Mini ostetærte

Mini ostetærte

15 kr.

x
Økologisk kuvertsmør

Økologisk kuvertsmør

4 kr.

x
Helstegt laksefilet

Helstegt laksefilet

55 kr.

x
Langtidstegt kalve cuvette

Langtidstegt kalve cuvette

39 kr.

x
Spinatsalat med Edamame, bønner, tomat, grana & vinaigrette

Spinatsalat med Edamame, bønner, tomat, grana & vinaigrette

19 kr.

x
Lakserilette

Lakserilette

23 kr.

x
Pandekager

Pandekager

16 kr.

x
Grønne asparges med kapersvinaigrette.

Grønne asparges med kapersvinaigrette.

26 kr.

x
Mini Croissant

Mini Croissant

10 kr.

x
Spyd med tomat, mozzerella, og basilikum.

Spyd med tomat, mozzerella, og basilikum.

14 kr.

x
Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager

13 kr.

x
1/2 Minipizza med tomat ost og pepperoni.

1/2 Minipizza med tomat ost og pepperoni.

25 kr.

x
Anbefales op til 8 kuverter
Tiramisu

Tiramisu

145 kr.

x
Flæskesteg med sprøde svær

Flæskesteg med sprøde svær

37 kr.

x
Mini forårsrulle med grøntsager

Mini forårsrulle med grøntsager

16 kr.

x
Rejecocktail

Rejecocktail

37 kr.

x
Skal varmes ved modtagelse
Whiskysauce (Skal varmes i gryde)

Whiskysauce (Skal varmes i gryde)

14 kr.

x
Tomattærte med ost og basilikumpesto

Tomattærte med ost og basilikumpesto

99 kr.

x
Kanapé med hønsesalat og sprød lufttørret skinke

Kanapé med hønsesalat og sprød lufttørret skinke

19 kr.

x
Veganske lune frikadeller

Veganske lune frikadeller

28 kr.

x
Pølsehorn

Pølsehorn

11 kr.

x
Broccolimedaljon

Broccolimedaljon

20 kr.

x
Blandede rundstykker

Blandede rundstykker

19 kr.

x
Bruschetta (3 slags 3 pr. kuv.)

Bruschetta (3 slags 3 pr. kuv.)

45 kr.

x
Mini chokolade croissant

Mini chokolade croissant

10 kr.

x
Sælges 14/10-27/12 og 2/1-31/1
Ris a la mande med kirsebær sauce

Ris a la mande med kirsebær sauce

34 kr.

x
Mini Thebirkes

Mini Thebirkes

11 kr.

x
Udsøgt røget laks med peberrodscreme

Udsøgt røget laks med peberrodscreme

33 kr.

x
Hummus

Hummus

23 kr.

x
Mini forårsruller med oksekød og grøntsager

Mini forårsruller med oksekød og grøntsager

16 kr.

x
Dadler i baconsvøb

Dadler i baconsvøb

16 kr.

x

Byg din egen buffet eller festmiddag

Stort udvalg af retter til din menu eller buffet

Leder du efter den perfekte menu eller buffet til din næste fest eller begivenhed? Vores byg-selv-menu giver dig friheden til at skræddersy din egen menu ved hjælp af vores store udvalg af retter.

Vi tilbyder et bredt udvalg af mad fra forskellige køkkener og kulturer, såsom lækre  salater, veganske og vegetariske retter og en godt udvalg af lækkert mørt kød.
Vores byg-selv-menu er nem at bruge, og du kan filtrere efter dine præferencer for at finde de retter, der passer bedst til dine gæsters smag.

Du kan vælge at tilføje så mange eller så få retter, desuden betyder det heller ikke noget om kuvertantallet passer sammen, så der er alle muligheder for at skabe en skræddersyet menu eller buffet, der passer til dine specifikke behov. Og med vores brugervenlige grænseflade er det let at organisere og planlægge din menu eller buffet, så den er perfekt til din fest eller begivenhed.

Så hvorfor vente? Start med at bygge din egen menu eller buffet med vores store udvalg af retter i dag og lad dine gæster nyde den lækre mad og den skræddersyede menu, du har skabt til dem.