Skab din perfekte menu med vores brugervenlige byg-selv-menu.
Filtrer dine retter og skab en skræddersyet menu lige om du vil have den.
De fleste vælger 11–12 retter

byg-selv menu

Sådan bestiller du

Du vælger selv antal kuverter pr. ret.

  • 1 kuvert = 1 person
  • Fx 8 kuverter = mad til 8 personer
  • Tallet på produktet er minimumsbestilling (du kan vælge flere, ikke færre)
  • Prisen vises pr. kuvert/enhed

Du kan vælge forskelligt antal kuverter på de enkelte retter.

Sådan beregner du mængde

Vores retter er beregnet til buffet, hvor man vælger mange retter og tager lidt af hver.

Vores anbefaling:

  • 10–12 retter → 1 kuvert pr. gæst pr. ret passer typisk
  • Færre retter → kræver flere kuverter pr. ret
  • 2–5 retter → ofte op til dobbelt op i kuverter

En buffet fra os svarer samlet til ca. 800–1000 g mad pr. person inkl. tilbehør, sovs og dessert.

Vi anbefaler at finde balancen mellem nok mad og at undgå madspild – men vær opmærksom på, at for få retter kan betyde, at buffeten hurtigt løber tør.

Klik her for at se en udvidet vejledning:

(Sammensætning og mængde er kundens ansvar. Vores anbefalinger er vejledende, og vi kan ikke garantere tilstrækkelig mængde ved alle sammensætninger. Kontakt os gerne for rådgivning.)

Blinis med rejer, aioli og krydderurter

Blinis med rejer, aioli og krydderurter

18 kr.

x
Grøntsags lasagne (vegetarisk) Med tomat, spinat, Squash og bechamelsauce

Grøntsags lasagne (vegetarisk) Med tomat, spinat, Squash og bechamelsauce

259 kr.

x
Gl. dags æblekage (portionsanrettet)

Gl. dags æblekage (portionsanrettet)

32 kr.

x
Brownie med chokoladestykker

Brownie med chokoladestykker

31 kr.

x
Ost i skiver med peberfrugt

Ost i skiver med peberfrugt

14 kr.

x
Rosastegt okseculotte (100 gr.)

Rosastegt okseculotte (100 gr.)

45 kr.

x
Blomkålssalat med radiser og feta , vendt i frisk vinaigrette dressing

Blomkålssalat med radiser og feta , vendt i frisk vinaigrette dressing

18 kr.

x
Karry-sild

Karry-sild

16 kr.

x
Varmrøget laks

Varmrøget laks

45 kr.

x
Bønnesalat med røde kidneybønner, rødløg og persille

Bønnesalat med røde kidneybønner, rødløg og persille

16 kr.

x
Pandekager med krydret oksekødsfyld

Pandekager med krydret oksekødsfyld

26 kr.

x
Marinerede sild med karrysalat

Marinerede sild med karrysalat

16 kr.

x
Gravad laks med dilddressing

Gravad laks med dilddressing

34 kr.

x
Vandmelon

Vandmelon

13 kr.

x
Blinis med rygeostcreme og sprød serrano

Blinis med rygeostcreme og sprød serrano

19 kr.

x
Økologisk Vesterhavsost

Økologisk Vesterhavsost

26 kr.

x
Brunchpølse med oksekød

Brunchpølse med oksekød

18 kr.

x
Mini Kanelsnegl

Mini Kanelsnegl

12 kr.

x
Hotwings

Hotwings

25 kr.

x
Kalkuncuvette marineret med hvidløg

Kalkuncuvette marineret med hvidløg

32 kr.

x
Græsk salat med Tomat, agurk, feta, løg og oliven pyntet med rucola

Græsk salat med Tomat, agurk, feta, løg og oliven pyntet med rucola

20 kr.

x
Bønnesalat med grønne bønner, peberfrugt og persille

Bønnesalat med grønne bønner, peberfrugt og persille

16 kr.

x
Lufttørret skinke med italiensk mozzarellaost og semi-dried tomater

Lufttørret skinke med italiensk mozzarellaost og semi-dried tomater

24 kr.

x
Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller

38 kr.

x
Anbefales op til 10 kuverter
Chokolademousse

Chokolademousse

145 kr.

x
Emmenthaler i små stave

Emmenthaler i små stave

19 kr.

x
Fragilitéroulade med hindbær

Fragilitéroulade med hindbær

35 kr.

x
Panna cotta med gele af syltede skovbær

Panna cotta med gele af syltede skovbær

32 kr.

x
Brie

Brie

15 kr.

x
Hvidløgsmarineret svinekam

Hvidløgsmarineret svinekam

34 kr.

x
Halve æg, sprøde syltede rødløg og kapers til sild

Halve æg, sprøde syltede rødløg og kapers til sild

10 kr.

x
Krydrede stegte ris med kylling og grøntsager.

Krydrede stegte ris med kylling og grøntsager.

37 kr.

x
Flæskestegspålæg med hjemmesyltet rødkål

Flæskestegspålæg med hjemmesyltet rødkål

16 kr.

x
Basilikumpesto

Basilikumpesto

16 kr.

x
Padrons

Padrons

13 kr.

x
Port Salut i skiver

Port Salut i skiver

21 kr.

x
Portobello svamp med laksemousse og urter

Portobello svamp med laksemousse og urter

35 kr.

x
Gulerodssalat med rosiner

Gulerodssalat med rosiner

16 kr.

x
Lun Medisterpølse

Lun Medisterpølse

23 kr.

x
Hvedekernesalat med semi-dried tomater

Hvedekernesalat med semi-dried tomater

16 kr.

x
Chokolademousse portionsanrettet

Chokolademousse portionsanrettet

32 kr.

x
3 slags snacks (som køkkenet vælger)

3 slags snacks (som køkkenet vælger)

19 kr.

x
Ahornsirup topping

Ahornsirup topping

48 kr.

x
Chokolade og vaniljemuffins

Chokolade og vaniljemuffins

15 kr.

x
Coleslaw salat med gulerødder og hvidkål

Coleslaw salat med gulerødder og hvidkål

16 kr.

x
Små sprøde, marinerede peberfrugter fyldt med cremet ost

Små sprøde, marinerede peberfrugter fyldt med cremet ost

14 kr.

x
3 slags oliven

3 slags oliven

16 kr.

x
Lun rødkål

Lun rødkål

9 kr.

x

Byg din egen buffet eller festmiddag

Stort udvalg af retter til din menu eller buffet

Leder du efter den perfekte menu eller buffet til din næste fest eller begivenhed? Vores byg-selv-menu giver dig friheden til at skræddersy din egen menu ved hjælp af vores store udvalg af retter.

Vi tilbyder et bredt udvalg af mad fra forskellige køkkener og kulturer, såsom lækre  salater, veganske og vegetariske retter og en godt udvalg af lækkert mørt kød.
Vores byg-selv-menu er nem at bruge, og du kan filtrere efter dine præferencer for at finde de retter, der passer bedst til dine gæsters smag.

Du kan vælge at tilføje så mange eller så få retter, desuden betyder det heller ikke noget om kuvertantallet passer sammen, så der er alle muligheder for at skabe en skræddersyet menu eller buffet, der passer til dine specifikke behov. Og med vores brugervenlige grænseflade er det let at organisere og planlægge din menu eller buffet, så den er perfekt til din fest eller begivenhed.

Så hvorfor vente? Start med at bygge din egen menu eller buffet med vores store udvalg af retter i dag og lad dine gæster nyde den lækre mad og den skræddersyede menu, du har skabt til dem.