Skab din perfekte menu med vores brugervenlige byg-selv-menu.
Filtrer dine retter og skab en skræddersyet menu lige om du vil have den.
De fleste vælger 11–12 retter

byg-selv menu

Sådan bestiller du

Du vælger selv antal kuverter pr. ret.

  • 1 kuvert = 1 person
  • Fx 8 kuverter = mad til 8 personer
  • Tallet på produktet er minimumsbestilling (du kan vælge flere, ikke færre)
  • Prisen vises pr. kuvert/enhed

Du kan vælge forskelligt antal kuverter på de enkelte retter.

Sådan beregner du mængde

Vores retter er beregnet til buffet, hvor man vælger mange retter og tager lidt af hver.

Vores anbefaling:

  • 10–12 retter → 1 kuvert pr. gæst pr. ret passer typisk
  • Færre retter → kræver flere kuverter pr. ret
  • 2–5 retter → ofte op til dobbelt op i kuverter

En buffet fra os svarer samlet til ca. 800–1000 g mad pr. person inkl. tilbehør, sovs og dessert.

Vi anbefaler at finde balancen mellem nok mad og at undgå madspild – men vær opmærksom på, at for få retter kan betyde, at buffeten hurtigt løber tør.

Klik her for at se en udvidet vejledning:

(Sammensætning og mængde er kundens ansvar. Vores anbefalinger er vejledende, og vi kan ikke garantere tilstrækkelig mængde ved alle sammensætninger. Kontakt os gerne for rådgivning.)

Anbefales op til 10 kuverter
Flødekartofler

Flødekartofler

189 kr.

x
Små kartofler vendt i Provence krydderurter

Små kartofler vendt i Provence krydderurter

19 kr.

x
Små lune frikadeller

Små lune frikadeller

37 kr.

x
Tomatsalat med mozzarella, løg og persille

Tomatsalat med mozzarella, løg og persille

19 kr.

x
Anbefales op til 6 kuverter
Rustikt landbrød (1 stk. helt brød)

Rustikt landbrød (1 stk. helt brød)

38 kr.

x
Broccolisalat med creme fraiche dressing.

Broccolisalat med creme fraiche dressing.

24 kr.

x
4-8 kuverter på 1 tærte, klik for info
Porretærte

Porretærte

99 kr.

x
Skal varmes ved modtagelse
Bearnaisesauce (kan serveres kold)

Bearnaisesauce (kan serveres kold)

14 kr.

x
Blandet friskskåret frugt (ananas, honningmelon, cantaloup melon, og vindruer)

Blandet friskskåret frugt (ananas, honningmelon, cantaloup melon, og vindruer)

14 kr.

x
Kyllingespyd med indonesisk Satay-marinade

Kyllingespyd med indonesisk Satay-marinade

21 kr.

x
Pastasalat med basilikumpesto, feta, oliven og peberfrugt

Pastasalat med basilikumpesto, feta, oliven og peberfrugt

21 kr.

x
Græske frikadeller med oksekød, feta og krydderier

Græske frikadeller med oksekød, feta og krydderier

31 kr.

x
Rosastegt oksemørbrad (100 gr.)

Rosastegt oksemørbrad (100 gr.)

78 kr.

x
Ærtesalat med spidskål, mandler & mormordressing

Ærtesalat med spidskål, mandler & mormordressing

20 kr.

x
Skal varmes ved modtagelse
Rødvinssauce (Skal varmes i gryde)

Rødvinssauce (Skal varmes i gryde)

14 kr.

x
Spidskålssalat med sæsonens udbud af grønt dertil creme fraiche dressing

Spidskålssalat med sæsonens udbud af grønt dertil creme fraiche dressing

18 kr.

x
Blandede rodfrugter med timian.

Blandede rodfrugter med timian.

19 kr.

x
Lun stegt paneret fiskefilet med citron og remoulade

Lun stegt paneret fiskefilet med citron og remoulade

39 kr.

x
Tzatziki med agurk, dildspidser og hvidløg

Tzatziki med agurk, dildspidser og hvidløg

19 kr.

x
Røget landskinke glaseret med brun farin og dijonsennep

Røget landskinke glaseret med brun farin og dijonsennep

36 kr.

x
Anbefales op til 4 kuverter
Stenovnsbagt flute (1 stk. helt flute)

Stenovnsbagt flute (1 stk. helt flute)

27 kr.

x
Nystegt bacon

Nystegt bacon

11 kr.

x
Hønsesalat med bacon

Hønsesalat med bacon

22 kr.

x
Butterdej med røget laks og flødeost

Butterdej med røget laks og flødeost

25 kr.

x
BBQ-marinerede kyllingelår

BBQ-marinerede kyllingelår

16 kr.

x
Melonsalat med mozzarella, mynte, perlebyg og rucola

Melonsalat med mozzarella, mynte, perlebyg og rucola

21 kr.

x
Gnavegrønt (agurk, peberfrugt, gulerod, cherrytomat)

Gnavegrønt (agurk, peberfrugt, gulerod, cherrytomat)

17 kr.

x
Blinis med røget laks med flødeost og purløg

Blinis med røget laks med flødeost og purløg

19 kr.

x
Lun leverpostej pyntet med ristet bacon og champignon

Lun leverpostej pyntet med ristet bacon og champignon

16 kr.

x
Frittata (italiensk æggekage) med spinat og mozzarella

Frittata (italiensk æggekage) med spinat og mozzarella

14 kr.

x
4-8 kuverter på 1 tærte, klik for info
Klassisk Quiche Lorraine tærte med røget bacon, emmentaler-ost og æg

Klassisk Quiche Lorraine tærte med røget bacon, emmentaler-ost og æg

99 kr.

x
Rødbedesalat med æbler, rosiner og ristede kerner

Rødbedesalat med æbler, rosiner og ristede kerner

21 kr.

x
Kyllingespyd med teriyaki & sesam

Kyllingespyd med teriyaki & sesam

21 kr.

x
Helstegt svinemørbrad marineret med krydderurter

Helstegt svinemørbrad marineret med krydderurter

37 kr.

x
Tunmousse med rejer og citron

Tunmousse med rejer og citron

37 kr.

x
Bagt græskar med hvidløg og oregano, drysset med dukkah.

Bagt græskar med hvidløg og oregano, drysset med dukkah.

14 kr.

x
Anbefales op til 10 kuverter
Rugbrød lige fra ovnen

Rugbrød lige fra ovnen

40 kr.

x
Cous-cous salat med basilikumpesto, soltørrede tomater, persille, rødløg og peberfrugt

Cous-cous salat med basilikumpesto, soltørrede tomater, persille, rødløg og peberfrugt

16 kr.

x
Ristede små kartofler vendt med persille

Ristede små kartofler vendt med persille

19 kr.

x
Blandet grøn salat

Blandet grøn salat

19 kr.

x
Wraps med lufttørret skinke, pesto og spæde salatblade

Wraps med lufttørret skinke, pesto og spæde salatblade

19 kr.

x
Kartoffelsalat med creme fraiche

Kartoffelsalat med creme fraiche

20 kr.

x
Rosastegt oksefilet (100 gr.)

Rosastegt oksefilet (100 gr.)

54 kr.

x
3 slags ost med kiks og druer

3 slags ost med kiks og druer

37 kr.

x
Lun røræg

Lun røræg

15 kr.

x
Lammeculotte marineret i hvidløg og rosmarin

Lammeculotte marineret i hvidløg og rosmarin

41 kr.

x
Anbefales op til 10 kuverter
Klassisk lasagne med oksekød, tomat og bechamelsauce

Klassisk lasagne med oksekød, tomat og bechamelsauce

269 kr.

x
Samosa med kartofler, løg, gulerødder og ærter

Samosa med kartofler, løg, gulerødder og ærter

20 kr.

x

Byg din egen buffet eller festmiddag

Stort udvalg af retter til din menu eller buffet

Leder du efter den perfekte menu eller buffet til din næste fest eller begivenhed? Vores byg-selv-menu giver dig friheden til at skræddersy din egen menu ved hjælp af vores store udvalg af retter.

Vi tilbyder et bredt udvalg af mad fra forskellige køkkener og kulturer, såsom lækre  salater, veganske og vegetariske retter og en godt udvalg af lækkert mørt kød.
Vores byg-selv-menu er nem at bruge, og du kan filtrere efter dine præferencer for at finde de retter, der passer bedst til dine gæsters smag.

Du kan vælge at tilføje så mange eller så få retter, desuden betyder det heller ikke noget om kuvertantallet passer sammen, så der er alle muligheder for at skabe en skræddersyet menu eller buffet, der passer til dine specifikke behov. Og med vores brugervenlige grænseflade er det let at organisere og planlægge din menu eller buffet, så den er perfekt til din fest eller begivenhed.

Så hvorfor vente? Start med at bygge din egen menu eller buffet med vores store udvalg af retter i dag og lad dine gæster nyde den lækre mad og den skræddersyede menu, du har skabt til dem.