Skab din perfekte menu med vores brugervenlige byg-selv-menu.
Filtrer dine retter og skab en skræddersyet menu lige om du vil have den.
De fleste vælger 11–12 retter

byg-selv menu

Sådan bestiller du

Du vælger selv antal kuverter pr. ret.

  • 1 kuvert = 1 person
  • Fx 8 kuverter = mad til 8 personer
  • Tallet på produktet er minimumsbestilling (du kan vælge flere, ikke færre)
  • Prisen vises pr. kuvert/enhed

Du kan vælge forskelligt antal kuverter på de enkelte retter.

Sådan beregner du mængde

Vores retter er beregnet til buffet, hvor man vælger mange retter og tager lidt af hver.

Vores anbefaling:

  • 10–12 retter → 1 kuvert pr. gæst pr. ret passer typisk
  • Færre retter → kræver flere kuverter pr. ret
  • 2–5 retter → ofte op til dobbelt op i kuverter

En buffet fra os svarer samlet til ca. 800–1000 g mad pr. person inkl. tilbehør, sovs og dessert.

Vi anbefaler at finde balancen mellem nok mad og at undgå madspild – men vær opmærksom på, at for få retter kan betyde, at buffeten hurtigt løber tør.

Klik her for at se en udvidet vejledning:

(Sammensætning og mængde er kundens ansvar. Vores anbefalinger er vejledende, og vi kan ikke garantere tilstrækkelig mængde ved alle sammensætninger. Kontakt os gerne for rådgivning.)

Blomkålssalat med radiser og feta , vendt i frisk vinaigrette dressing

Blomkålssalat med radiser og feta , vendt i frisk vinaigrette dressing

18 kr.

x
Rosastegt okseculotte (100 gr.)

Rosastegt okseculotte (100 gr.)

45 kr.

x
Bønnesalat med røde kidneybønner, rødløg og persille

Bønnesalat med røde kidneybønner, rødløg og persille

16 kr.

x
Varmrøget laks

Varmrøget laks

45 kr.

x
Pandekager med krydret oksekødsfyld

Pandekager med krydret oksekødsfyld

26 kr.

x
Hotwings

Hotwings

25 kr.

x
Kalkuncuvette marineret med hvidløg

Kalkuncuvette marineret med hvidløg

32 kr.

x
Bønnesalat med grønne bønner, peberfrugt og persille

Bønnesalat med grønne bønner, peberfrugt og persille

16 kr.

x
Lufttørret skinke med italiensk mozzarellaost og semi-dried tomater

Lufttørret skinke med italiensk mozzarellaost og semi-dried tomater

24 kr.

x
Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller

38 kr.

x
Anbefales op til 10 kuverter
Chokolademousse

Chokolademousse

145 kr.

x
Fragilitéroulade med hindbær

Fragilitéroulade med hindbær

35 kr.

x
Panna cotta med gele af syltede skovbær

Panna cotta med gele af syltede skovbær

32 kr.

x
Brie

Brie

15 kr.

x
Hvidløgsmarineret svinekam

Hvidløgsmarineret svinekam

34 kr.

x
Krydrede stegte ris med kylling og grøntsager.

Krydrede stegte ris med kylling og grøntsager.

37 kr.

x
Gulerodssalat med rosiner

Gulerodssalat med rosiner

16 kr.

x
Chokolademousse portionsanrettet

Chokolademousse portionsanrettet

32 kr.

x
Cantaloup melon med lufttørret skinke

Cantaloup melon med lufttørret skinke

40 kr.

x
Æbletærte med cremefraiche

Æbletærte med cremefraiche

32 kr.

x
Anbefales op til 8 kuverter
Gl. dags æblekage

Gl. dags æblekage

145 kr.

x
Gluten og laktosefri lune frikadeller

Gluten og laktosefri lune frikadeller

37 kr.

x
Panna cotta med chokolademousse

Panna cotta med chokolademousse

34 kr.

x
BBQ spareribs

BBQ spareribs

66 kr.

x
Hindbærmousse med oreo og syltet hindbær

Hindbærmousse med oreo og syltet hindbær

145 kr.

x
Kartoffelsalat med persille-sennepsolie, cherry tomater og syltede rødløg

Kartoffelsalat med persille-sennepsolie, cherry tomater og syltede rødløg

22 kr.

x
Hindbærmousse med oreo og syltet hindbær (Portions anrettet)

Hindbærmousse med oreo og syltet hindbær (Portions anrettet)

35 kr.

x
Sælges 14/10-27/12 og 2/1-31/1
Andelår braiseret med julens krydderier.

Andelår braiseret med julens krydderier.

59 kr.

x
Blåskimmelost

Blåskimmelost

18 kr.

x
Mini Citrontærte med marengs Ø5 cm

Mini Citrontærte med marengs Ø5 cm

18 kr.

x
vitello tonnato (Tynde skiver mørt kød med tunsauce)

vitello tonnato (Tynde skiver mørt kød med tunsauce)

45 kr.

x
Tærte med citron og marengs Ø8,5 cm

Tærte med citron og marengs Ø8,5 cm

35 kr.

x
Bagt kartoffel med kryddersmør

Bagt kartoffel med kryddersmør

27 kr.

x
Mini hindbærsnitter

Mini hindbærsnitter

18 kr.

x

Byg din egen buffet eller festmiddag

Stort udvalg af retter til din menu eller buffet

Leder du efter den perfekte menu eller buffet til din næste fest eller begivenhed? Vores byg-selv-menu giver dig friheden til at skræddersy din egen menu ved hjælp af vores store udvalg af retter.

Vi tilbyder et bredt udvalg af mad fra forskellige køkkener og kulturer, såsom lækre  salater, veganske og vegetariske retter og en godt udvalg af lækkert mørt kød.
Vores byg-selv-menu er nem at bruge, og du kan filtrere efter dine præferencer for at finde de retter, der passer bedst til dine gæsters smag.

Du kan vælge at tilføje så mange eller så få retter, desuden betyder det heller ikke noget om kuvertantallet passer sammen, så der er alle muligheder for at skabe en skræddersyet menu eller buffet, der passer til dine specifikke behov. Og med vores brugervenlige grænseflade er det let at organisere og planlægge din menu eller buffet, så den er perfekt til din fest eller begivenhed.

Så hvorfor vente? Start med at bygge din egen menu eller buffet med vores store udvalg af retter i dag og lad dine gæster nyde den lækre mad og den skræddersyede menu, du har skabt til dem.