Skab din perfekte menu med vores brugervenlige byg-selv-menu.
Filtrer dine retter og skab en skræddersyet menu lige om du vil have den.
De fleste vælger 11–12 retter

byg-selv menu

Sådan bestiller du

Du vælger selv antal kuverter pr. ret.

  • 1 kuvert = 1 person
  • Fx 8 kuverter = mad til 8 personer
  • Tallet på produktet er minimumsbestilling (du kan vælge flere, ikke færre)
  • Prisen vises pr. kuvert/enhed

Du kan vælge forskelligt antal kuverter på de enkelte retter.

Sådan beregner du mængde

Vores retter er beregnet til buffet, hvor man vælger mange retter og tager lidt af hver.

Vores anbefaling:

  • 10–12 retter → 1 kuvert pr. gæst pr. ret passer typisk
  • Færre retter → kræver flere kuverter pr. ret
  • 2–5 retter → ofte op til dobbelt op i kuverter

En buffet fra os svarer samlet til ca. 800–1000 g mad pr. person inkl. tilbehør, sovs og dessert.

Vi anbefaler at finde balancen mellem nok mad og at undgå madspild – men vær opmærksom på, at for få retter kan betyde, at buffeten hurtigt løber tør.

Klik her for at se en udvidet vejledning:

(Sammensætning og mængde er kundens ansvar. Vores anbefalinger er vejledende, og vi kan ikke garantere tilstrækkelig mængde ved alle sammensætninger. Kontakt os gerne for rådgivning.)

Små kartofler vendt i Provence krydderurter

Små kartofler vendt i Provence krydderurter

19 kr.

x
Anbefales op til 10 kuverter
Flødekartofler

Flødekartofler

189 kr.

x
Små lune frikadeller

Små lune frikadeller

37 kr.

x
Tomatsalat med mozzarella, løg og persille

Tomatsalat med mozzarella, løg og persille

19 kr.

x
Broccolisalat med creme fraiche dressing.

Broccolisalat med creme fraiche dressing.

24 kr.

x
4-8 kuverter på 1 tærte, klik for info
Porretærte

Porretærte

99 kr.

x
Skal varmes ved modtagelse
Bearnaisesauce (kan serveres kold)

Bearnaisesauce (kan serveres kold)

14 kr.

x
Kyllingespyd med indonesisk Satay-marinade

Kyllingespyd med indonesisk Satay-marinade

21 kr.

x
Græske frikadeller med oksekød, feta og krydderier

Græske frikadeller med oksekød, feta og krydderier

31 kr.

x
Rosastegt oksemørbrad (100 gr.)

Rosastegt oksemørbrad (100 gr.)

78 kr.

x
Blandede rodfrugter med timian.

Blandede rodfrugter med timian.

19 kr.

x
Røget landskinke glaseret med brun farin og dijonsennep

Røget landskinke glaseret med brun farin og dijonsennep

36 kr.

x
BBQ-marinerede kyllingelår

BBQ-marinerede kyllingelår

16 kr.

x
Melonsalat med mozzarella, mynte, perlebyg og rucola

Melonsalat med mozzarella, mynte, perlebyg og rucola

21 kr.

x
Bagt græskar med hvidløg og oregano, drysset med dukkah.

Bagt græskar med hvidløg og oregano, drysset med dukkah.

14 kr.

x
Rødbedesalat med æbler, rosiner og ristede kerner

Rødbedesalat med æbler, rosiner og ristede kerner

21 kr.

x
Helstegt svinemørbrad marineret med krydderurter

Helstegt svinemørbrad marineret med krydderurter

37 kr.

x
4-8 kuverter på 1 tærte, klik for info
Klassisk Quiche Lorraine tærte med røget bacon, emmentaler-ost og æg

Klassisk Quiche Lorraine tærte med røget bacon, emmentaler-ost og æg

99 kr.

x
Cous-cous salat med basilikumpesto, soltørrede tomater, persille, rødløg og peberfrugt

Cous-cous salat med basilikumpesto, soltørrede tomater, persille, rødløg og peberfrugt

16 kr.

x
Kartoffelsalat med creme fraiche

Kartoffelsalat med creme fraiche

20 kr.

x
Blandet grøn salat

Blandet grøn salat

19 kr.

x
Rosastegt oksefilet (100 gr.)

Rosastegt oksefilet (100 gr.)

54 kr.

x
Lammeculotte marineret i hvidløg og rosmarin

Lammeculotte marineret i hvidløg og rosmarin

41 kr.

x
3 slags ost med kiks og druer

3 slags ost med kiks og druer

37 kr.

x
Anbefales op til 10 kuverter
Klassisk lasagne med oksekød, tomat og bechamelsauce

Klassisk lasagne med oksekød, tomat og bechamelsauce

269 kr.

x
Varmrøget laks med dildcreme

Varmrøget laks med dildcreme

54 kr.

x
Chokoladekage med hindbær mousse

Chokoladekage med hindbær mousse

34 kr.

x
Tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

34 kr.

x
Bulgursalat med persille, soltørrede tomater og krydderier

Bulgursalat med persille, soltørrede tomater og krydderier

16 kr.

x
Grønne bønner bagt med sesam

Grønne bønner bagt med sesam

16 kr.

x
Kryddermarineret kalkuncuvette

Kryddermarineret kalkuncuvette

32 kr.

x
Caesar salad med romainesalat, croutoner, Grana Padano ost og dressing

Caesar salad med romainesalat, croutoner, Grana Padano ost og dressing

31 kr.

x
Jordbærkage med jordbærmousse, pyntet med jordbær.

Jordbærkage med jordbærmousse, pyntet med jordbær.

38 kr.

x
Ovnstegt Spidskål med timian og spidskommen.

Ovnstegt Spidskål med timian og spidskommen.

14 kr.

x
Mini ostetærte

Mini ostetærte

15 kr.

x
Helstegt laksefilet

Helstegt laksefilet

55 kr.

x
Grønne asparges med kapersvinaigrette.

Grønne asparges med kapersvinaigrette.

26 kr.

x
Anbefales op til 8 kuverter
Tiramisu

Tiramisu

145 kr.

x
Flæskesteg med sprøde svær

Flæskesteg med sprøde svær

37 kr.

x
Rejecocktail

Rejecocktail

37 kr.

x
Tomattærte med ost og basilikumpesto

Tomattærte med ost og basilikumpesto

99 kr.

x
Broccolimedaljon

Broccolimedaljon

20 kr.

x
Veganske lune frikadeller

Veganske lune frikadeller

28 kr.

x
Udsøgt røget laks med peberrodscreme

Udsøgt røget laks med peberrodscreme

33 kr.

x
Dadler i baconsvøb

Dadler i baconsvøb

16 kr.

x
Grøntsags lasagne (vegetarisk) Med tomat, spinat, Squash og bechamelsauce

Grøntsags lasagne (vegetarisk) Med tomat, spinat, Squash og bechamelsauce

259 kr.

x
Gl. dags æblekage (portionsanrettet)

Gl. dags æblekage (portionsanrettet)

32 kr.

x
Brownie med chokoladestykker

Brownie med chokoladestykker

31 kr.

x

Byg din egen buffet eller festmiddag

Stort udvalg af retter til din menu eller buffet

Leder du efter den perfekte menu eller buffet til din næste fest eller begivenhed? Vores byg-selv-menu giver dig friheden til at skræddersy din egen menu ved hjælp af vores store udvalg af retter.

Vi tilbyder et bredt udvalg af mad fra forskellige køkkener og kulturer, såsom lækre  salater, veganske og vegetariske retter og en godt udvalg af lækkert mørt kød.
Vores byg-selv-menu er nem at bruge, og du kan filtrere efter dine præferencer for at finde de retter, der passer bedst til dine gæsters smag.

Du kan vælge at tilføje så mange eller så få retter, desuden betyder det heller ikke noget om kuvertantallet passer sammen, så der er alle muligheder for at skabe en skræddersyet menu eller buffet, der passer til dine specifikke behov. Og med vores brugervenlige grænseflade er det let at organisere og planlægge din menu eller buffet, så den er perfekt til din fest eller begivenhed.

Så hvorfor vente? Start med at bygge din egen menu eller buffet med vores store udvalg af retter i dag og lad dine gæster nyde den lækre mad og den skræddersyede menu, du har skabt til dem.