Forret:

Grønne asparges med lufttørret skinke, krydderurte mayonnaise og grana.
Serveret med stenovnsbagt flute og økologisk kuvertsmør.

Hovedret:

Rosastegt okseculotte, saftig og mør, ledsaget af bagte bønner med sesam og ristede kartofler vendt med persille. dertil serveres en tomatsalat med mozzarella, løg og persille, og en lækker bearnaisesauce.

Denne menu er en perfekt kombination af smag og tekstur, der vil forkæle dine smagsløg fra start til slut. Grønne asparges med kapersvinaigrette og lufttørret skinke giver en let og lækker start på måltidet, mens hovedretten med rosastegt okseculotte, bagte bønner og ristede kartofler giver dig en fuldendt og tilfredsstillende oplevelse. Tomatsalaten med mozzarella, løg og persille tilføjer friskhed og farve til retten, og den smøragtige bearnaisesauce binder alt sammen på en perfekt måde. Alt i alt en fantastisk menu, der er ideel til enhver særlig anledning.